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中国花生交易网(www.fngr.cn)讯 据悉，诸暨市有个老板在国外吃了一种从未见过的蔬菜，回国试种了3年，今年5月，或许这种洋蔬菜就能上市，诸暨市民就能尝鲜啦！
这种蔬菜的菜名叫洋蓟。诸暨市璜山镇鼎新村种了500亩洋蓟的，农业公司的员工正在忙着给洋蓟追肥。现在的洋蓟还没有开花结果，它的花是下个月开，5月能结出球状的果实，预计一株洋蓟能长出40多个果实。今年最早一批的洋蓟将会在5月份上市，按超市定的市场价来看，洋蓟大约会卖70-76元每公斤
相关负责人介绍：“对很多人来说洋蓟也许是一种冷僻的食材，但是在欧美人眼里，它们就像土豆、番茄一样，是日常食材的一部分。不管是米其林餐厅，还是街头巷尾的酒吧，都有洋蓟的身影。”
据了解我国其实很早就引进了洋蓟种植，但受限于气候及病害等原因，一直难以形成规模化种植。洋蓟的口感有点像鲜笋，回味甘甜。据说洋蓟是一种药食同源的蔬菜，洋蓟及其提取物被认为在抗氧化、护肝、降三高、促消化等多方面具有一定的应用和开发价值。
(来源：诸暨日报爱诸暨微信公众号) 【原题目：诸暨璜山种了“奇葩”蔬菜！你见过吗？】
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