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端午节过后，鹿寨县各乡镇的豆角陆续进入采摘期。眼下，农户们紧抓时节采摘首茬豆角，抢鲜上市供应酸豆角市场。6月7日，笔者看到，在拉沟乡民主村小二王屯李秀华的豆角地里，嫩绿的豆角长势正旺，李秀华和家人正忙着挑选采摘成熟的豆角，随后系绳、打捆，将它们堆在田埂上。李秀华告诉笔者，端午节刚过没多久，她已经卖掉了第一茬豆角，价格还不错，总收入大概有20000元。
在民主村豆角收购点，笔者看到不少农户陆续拉来新鲜的豆角，并在收购员的帮助下卸货，收购点的收购商验过货、定好价、过完秤、扫完码，种植户的豆角钱立马就进了账。该豆角收购点是拉沟乡三大定点收购点之一，6日开秤第一天就收购了2000多斤。“我们在这里设点收购主要是为了方便周边群众，从每天上午9点收到下午2点，一批豆角大概要收20天，价格是根据豆角质量来定的。”豆角收购商覃旺兰说道。
今年以来，拉沟乡大力发展柳州螺蛳粉原材料产业，特别是因地制宜种植周期短、见效快、收益好的豆角。根据柳州螺蛳粉产业补助政策，对群众种植豆角给予每亩补助900元，这充分调动了群众种植豆角的积极性。在鼓励和引导村民发展豆角种植产业的同时，该乡还成立鹿寨县凌飞蔬菜专业合作社，带动包括11户脱贫户在内的57名社员加入，通过组织豆角种植培训、传授豆角种植技术、传递政策及销售信息等，争取惠及和吸引更多群众;同时，拉沟乡还引进广西螺霸王食品科技有限公司和广西保林农业科技有限公司，解决豆角的销路问题。
据了解，依托柳州螺蛳粉产业的发展，2022年，鹿寨县豆角新增种植面积1万亩，预计新增产值3000万元以上。
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