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记者近日从河北省粮食和物资储备局获悉，河北省高度重视粮食安全保障工作，经过多年努力，已经建立了健全的粮食储备体系和应急保障体系，在调节粮食供求、稳定市场价格方面发挥着“压舱石”和“稳压器”作用。目前河北省粮油库存充裕，市场供应充足，价格基本平稳。
从粮食生产看，河北省是全国十三个粮食主产省之一，粮食产量多年保持在750亿斤以上，人均粮食占有量超过1000斤，大幅超出国际公认人均800斤的安全水平。全省粮食常年保持产需有余，每年净调往省外粮食100亿斤以上。
从粮食库存看，河北省粮食库存充裕，处于历史高位。以河北省主要口粮品种的小麦为例，在连年丰收的形势下，当前中央、地方储备等政策性粮食和企业商品粮库存达到247.62亿斤，可以满足全省居民一年半以上口粮消费需求。
从粮油加工看，河北省是粮食加工业大省，全省成品粮加工企业日处理粮食能力近2亿斤，油脂企业日处理油料能力5000万斤，可以快速将原粮和油料加工成为成品粮油投放市场。目前，河北省成品粮油加工除可满足本省需要外，还可大量供应北京、天津、山西等周边市场。
从市场监测看，河北省建立了粮油市场价格监测体系，其中：国家级市场价格直报点44个，省级监测点337个，覆盖了重点地区、重点品种，密切跟踪粮食供求变化和价格动态，每周分析粮食市场价格走势及供求形势，能够及时发现市场苗头性、倾向性问题，为政府决策、企业经营和群众消费提供参考。具体内容可以通过河北省粮食和物资储备局官方网站查看。
从应急供应看，河北省粮食应急保障体系健全。全省共确定粮食应急网点3093个，其中：加工企业209个、储运企业213个、配送中心157个、主食加工企业9个，供应网点2505个，实现了城乡全覆盖。全省还建立了成品粮应急储备达4.8亿斤，夯实粮食应急供应的物质基础。一旦市场出现波动，可以随时启动粮食应急供应体系，保障居民消费。
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