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中国花生交易网（www.fngr.cn）讯 为了全面了解粮油、肉蛋等食品市场价格情况，准确把握后期价格走势，提前做好价格预测预警，按照山东省价格认证中心《关于开展粮油、肉蛋价格预期调查的通知》要求，6月24日至25日，山东省淄博市张店区发展改革局选择张店区金塔农贸市场开展了粮油、肉蛋市场价格预期专项调查。
一、市场情况及预期
粮食。今年以来，张店区大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆价格总体呈现稳定态势。截至6月24日，张店区大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆每500克平均零售价格分别为2.3元、2.3元、1.8元、3元，今年以来价格较为稳定。大米、面粉（特一粉）、玉米、大豆6月份的销量和库存均比5月份有所减少，预计三季度的销量比二季度有所减少，三季度和四季度的价格将继续保持稳定。预计明年价格高点将出现在四季度。
食用植物油。今年以来，张店区食用植物油市场价格呈现先涨后稳的态势，1月份受原材料价格上涨及节日因素的影响，推高了食用油市场价格，其中花生油价格涨幅明显，鲁花5L装花生油1月份价格上涨11.5%。此后食用植物油价格进入平稳运行阶段。桶装大豆油、桶装花生油6月份的销量和库存均与5月份相比基本保持稳定，预计三季度的销量和进货量均比二季度有所减少，三季度的价格与二季度相比基本保持稳定，四季度的价格比三季度会有略涨。
二、粮油价格后期走势分析
粮食。今年我国夏粮已开始进入收获阶段，这为保持粮食价格的基本稳定奠定了坚实的基础。目前我国粮食库存充裕，消费较为平稳。前期出现一些消费者和贸易商囤粮现象，但短期需求变化不会对粮价产生持续影响。从后期走势看，我国粮食生产供给有保障，国际玉米、大豆等供给充足、价格低位运行，国内粮价缺乏大幅上涨的条件，因此今年后期粮食价格将以稳为主，中间会有小幅波动，大幅上涨的可能性不大。
食用植物油。当前大豆和花生等原材料价格较为稳定，但受消费习惯和冷热季节的影响，预计今年后期食用植物油价格会呈现稳中略涨的态势。
（来源：中国经济导报）【原标题：淄博张店区发改局开展粮油、肉蛋价格预期专项调查】
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