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中国花生交易网(www.fngr.cn)讯 3月8日从国家统计局镇江调查队获悉，近期受供需因素影响，镇江市大豆及豆制品价格明显上涨。
调查数据显示，今年1月份，大豆每千克9元，环比上涨4.7%。受大豆价格上涨影响，2月份，豆制品价格走高，其中豆腐每千克4.45元，环比上涨9.2%;豆腐干每千克10.55元，上涨8.2%;千张每千克20.75元，上涨6.4%。
专家分析，之所以涨价，从需求端看，国内生猪产能的持续恢复，对大豆等饲料用粮的需求增加;从供给端看，我国市场上流通的主要为进口大豆，由于巴西等主要大豆出口国收割期推迟，国际大豆价格持续走高，大豆进口成本增加。
(来源：金山网)【原标题：镇江大豆及豆制品价格明显上涨】
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