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中国花生交易网（www.fngr.cn）讯 8月，正值毛豆丰收季。清晨6点，徐州经济开发区徐庄镇的一处蔬菜集中点，负责人詹伟正和工人们将刚从地里采摘的毛豆分堆，“定制菜客户10点来提货，往常州送的毛豆别忘了中午发车。”经过鼓风机去杂、水机清洗、手工择拣，一包包鲜嫩的毛豆被运进冷库，准备发往全国各地。
十几年走南闯北，詹伟凭借一步步拼出的质量和信誉，成了当地小有名气的“蔬菜经纪人”。詹伟曾多次前往启东、常州、连云港，向当地的种植大户“取经”。
3年前，在连云港的一处种植基地，詹伟看到当地菜农普遍用起垄技术种植毛豆，旱能浇、涝能排，毛豆还不易生虫得病。打听到种植要点，詹伟如获至宝，回乡后立即在自家菜地尝试，当年亩产就多出500斤。詹伟说，如今镇上的很多毛豆种植大户都用上了起垄技术，产量最高的每亩可达2400斤。
“现在网络发达，渠道多，找销路时要多对比，还要把运输、包装、用工、储藏等费用都算进成本，综合挑选。”詹伟说，随时把握市场动态，才能让菜农的蔬菜不愁卖。
去年，镇里统一接订单，为某知名中餐厅种植专供菜。这类蔬菜技术标准非常严格，要求品相优、口感佳、营养价值高。“虽然收益高，但刚开始谁也不敢接单。”镇里的种植大户周政伟说。
面对新挑战，詹伟带头开始种。“政府给了保底价，鼓励大家发展新模式。”詹伟乐呵呵地说，去年客户定制的“木耳菠菜”喜获丰收，这种新型菠菜体型小、面黑无梗，口感特别鲜嫩，售价比同期市场上的普通菠菜高出5倍。
尝到甜头的詹伟把经验分享给乡亲，带动越来越多的农户加入专供菜种植的新路子。如今，他不仅帮乡亲们把菜销到北京、杭州、无锡、青岛等地，还通过深加工把精品蔬菜销往海外。“种菜也得与时俱进，新时代菜农不仅要钻研种植技术，还要闯市场找销路。”詹伟说。
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