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中国花生交易网(www.fngr.cn)讯 最近，随着夏季蔬菜的全面上市，蔬菜的价格开始回落了不少，有一些蔬菜的批发价和零售价在一个月时间里下降了一半。这次菜价的下滑是什么原因导致的？还会不会继续上涨呢？的确，现在的蔬菜价格已经比一个月前降低了一半左右，目前菜价的加权平均价格是1.8元每公斤，比上个月的统计数据下降了11.33%。另外，根据商务部的检测数据，30种常见蔬菜的平均批发价格为4.29元每公斤，相比一周前下降了2.1%。
随着当地新鲜蔬菜水果的入市，以前造成菜价贵、水果贵的主因运费费用和保鲜费用随之下调。以往的蔬菜都需要跨省，而现在的市场蔬菜因为天气炎热，大都采用省内供应就可以满足要求，蔬菜的运输费用降低。加之现在的气温和天气适宜蔬菜的快速生长，使得当季的蔬菜水果产量明显增多。北方开始供应大地蔬菜和冷棚蔬菜，前期偏高的蔬菜供应随之快速的下降。最明显的就是前期很贵的茄子、西红柿，在产地的降价幅度都达到4成以上。
不过，夏季也是天气最不稳定的时期，而且蔬菜，尤其是绿叶蔬菜的生长、运输和储存等各个环节容易受到天气状况的影响，农民除了做好种植方面的准备，还需要积极的去拓展、拓宽市场销路。马上进入7月，高温高湿度的天气将会增加，菜农要及时关注天气，更要及时做好田间的防虫以及水渍害预防，避免以为天气突变带来一些不利影响，从而造成蔬菜减产。
另外，由于气温的升高，蔬菜的保质期和销售时间都在缩短，菜农一定要在原有的销售方式基础上，积极拓展新的销售方式，让最新鲜的蔬菜在第一时间卖出去，这样能够变被动销售为主动销售，同时越新鲜的蔬菜卖价也好，收益也会越多。切忌不要待价而沽，应该尽快出货。
(来源：锄禾园) 【原题目：蔬菜价格开始降价了！应季菜上市，茄子、西红柿降幅达4成以上】
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