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中国花生交易网（www.fngr.cn）讯 花生是一种非常常见而且营养价值极高的食物，很多人都喜欢用花生来解馋，花生还可以和其它食物混在一起食用，还经常看到用花生来煲汤煮粥，花生的营养价值虽然很高，但是因为花生所含的各种元素导致还是有很多不适合吃花生的人。
那些人不适合吃花生？
1.痛风患者
首先对于痛风的患者来说就不适宜吃花生，痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，痛风患者均患有高尿酸血症。而且非常容易由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期一定要禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食，痛风患者更是应该在平时就注意饮食，吃一些健康的不会加重病情的食物。
2.胆囊切除患者
花生还不能给胆囊切除的患者使用，胆汁本身对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人在吃了饭之后，胆囊会自然收缩，将胆汁排入十二指肠以利于人体的消化和小说，给人体提供日常生活所需的能量。在众多食物中高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，还使胆汁大量排放。胆囊切除后，导致胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化排出。所以对于这类人群也是不适宜食用花生的。
3.慢性胃炎、肠炎患者
还有一些溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎是患者也是不适宜食用花生的，此类患者大多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上本来就提倡少量多餐、清淡少油。花生属于坚果类食物，蛋白质和脂肪的含量过高，人体肠胃很难消化吸收，此类患者对于花生更是应该禁食。
4.减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了五百多千卡的能量，还可以说相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人也应该远离花生。
5.高脂蛋白血症患者
对于高脂蛋白血症患者也是不适宜吃花生的，这类患者的饮食治疗的原则就是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇 摄入，花生则是高脂肪、高热量的食物，多吃只会加重这类患者的病情，还会导致冠心病等心脑血管疾病的发生，严重的甚至会危及生命。
花生虽然是健康的食物，但是花生也有它的食用禁忌人群，这些禁忌都是因为花生自身所含有的物质决定的，在食用花生和其它食物之前最好了解自己的身体适合食用的物质，然后在进行取舍，这样人体健康才能得到保证。
(文章来源：人民网）【花生营养价值高 但这些人不适合吃】
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