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中国花生交易网（www.fngr.cn）讯 本月，国内主要蔬菜产区受异常天气影响，全国蔬菜行情波动，厦门市蔬菜价格一度大涨。近日厦门市蔬菜价格有所回落，主要水叶菜价格多在2元至4元之间。节日期间，厦门市各大超市推出丰富多彩的菜篮子促销活动，“1元蔬菜”重回假日市场。
节日期间，蔬菜的供应数量及品项都增加了不少，水叶菜、果菜、根茎类蔬菜、食用菌等琳琅满目，多达数十种，仅菌类就多达七八种，新鲜的香菇还做起了促销。
假日期间，菜篮子价格逐渐回稳。大白菜、红洋葱、地瓜等价格回落到1元多一斤，苋菜、菜胆、包菜、胡萝卜、佛手瓜、小南瓜等也从三四元钱一斤回落到两元多钱一斤。尽管芥菜、油菜、地瓜叶等的价格仍达到3元至5元一斤，但工作人员介绍说，这些蔬菜的价格正日趋回落，比上星期降低了30%至50%。相关负责人表示，中秋期间，生鲜供应量较平时增加30%，同时，多渠道、多举措加强外调，保障市场供应。首先，确保耐储存类蔬菜不断档，调运土豆、冬瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱、南瓜等耐储存类蔬菜，保证蔬菜储备量。其次，发挥直控基地、调控基地、周边批发市场及战略合作基地的作用，加大市场水叶菜调运，确保水叶菜供应充足，从云南、宁夏等合作基地加大水叶菜调运，保证上市量充足。第三，加大豆芽菜、食用菌及特色菜的调运，丰富蔬菜品种。
虽然节日市场的销售量比平常增加50%以上，但比起前段时间，不少高价蔬菜的价格逐渐回归理性。曾因每斤卖到30元至40元而成为“网红”的香菜，这几天价格悄然“淡定”了，每斤回归19.8元的理性价，降价幅度接近50%。曾经卖到6元至7元一斤的油菜、黄瓜等，也回归到3元多一斤。
在各大品牌超市里，商家纷纷在节日期间推出“1元促销菜”，通过“吸睛效应”，在吸引客流的同时，平抑了菜篮子价格。
“9月以来的全国性蔬菜价格波动，主要是产区异常天气导致的。”蔬菜批发市场的相关分析人员说，现在，产区生产在慢慢恢复，加上多方面组织菜源补充市场，厦门蔬菜的价格正在慢慢回归理性。
（来源：厦门日报 ）【厦门菜价回落 又见“1元菜”（图）】
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